美丽的邂逅 - 马卡隆@Les Deux Garcons

From Jul 7, 2011

有点累，最近战情激烈啊 ～ 一时悲愤一时又觉得滑稽，一时失望一时又充满信心。

于是我想，不如来点甜蜜轻松的小东西，就是它了—马卡隆。

马卡隆还不能随便买，市场上鱼目混珠的很多，成品粗糙，类似塑料玩具。有几次嘴馋了，终于还是忍住不买，不想破坏我的第一印象。

我的马卡隆第一印象在Les Deux Garcons。不要问我怎么读，我不会。

是天赐带我们去的，只说：哪，我朋友新开的Cake 店。到了那里，发现连个牌子也没有，只写着门牌。哦，这是一家骄傲的Cake 店啊。

厨师老板出来了...... 这老板！也长得太赏心悦目了吧？ahem ahem~ 我一定要控制自己，不好一直往厨房那边瞄啊～

老板一开口讲北马福建话，好亲切！原来是吉华毕业的，偶赶紧拍马屁：“哎哟名校啊~”

老板说：“你们日新更出名啦！” 害得我们讪讪地，最后大家一致承认，我们都不是好学生啦，嘿嘿 ～

老板就很大方地把一堆马卡隆拿来请吃……那么多的颜色，让人看了心生喜悦啊！口感和味道我都很喜欢，卡兹卡兹地吃了几块，这是一种会让人开心雀跃的食物！

老板很有品味（帅！又……偷瞄一下），他的cake 店的设计属开放型的，灯饰摆设和用品都是简约式的，但入门处放了一张优雅的皮沙发，那沙发旧得皮子都裂开了。我非常喜欢这样的设计，摩登和古典的结合总是最chic的。

老板拿手的还有云石蛋糕，后来我们还试吃了开心果口味的crème,口感绵密味道香浓有层次 ～ 老板教我们拿来沾蛋糕吃。

不过我的一门心思还是放在马卡隆身上哦。回来后对美丽缤纷的马卡隆念念不忘，于是上网查了一下老板的cake 店，才知道这小东西的价钱不便宜 ～ ：（

但是实在太喜欢老板的马卡隆啦，我要找个借口来吃它！

那么，等我“去领酒”回来，我就给自己订一盒美美的马卡隆吧！

美丽的马卡隆和帅气的老板在这里 ：)

16，Jalan 2/109E,
Desa Business Park.
Taman Desa 58100 KL

Tel: 603.79800200
website:www.lesdeuxgarcons.com.my

PS:这家店不是咖啡店哦，只是一个pick-up point,你网上预购了蛋糕，接着就可以去这家店拿。

JOM! mari makan durian!

那天看一本香港杂志，说猫山王可以空运去香港了。连欧阳应霁也跑去吃，吃得他灵魂出窍，拼命吮手指。有了食神的加持，港人还不前仆后继？偶于是担忧了一下，很怕猫山王要被港人吃完。

还有那个讨厌的那鸡，什么东西不好推荐，居然要将榴莲货柜运到中国去，人家13亿人口，口袋也越来越有钱 ～ 你说我们还有得剩么？

最近榴莲季节来了，槟城友人的FB到处都是榴莲香啊，偶隔着这荧幕都能闻到那香味！按捺不住，决定回槟去浮罗山背吃榴莲。

上网打听一下浮罗山背的价钱，RM30 -80 一人~~ 吓傻了眼，所以 …… 现在我们都要吃贵榴莲了么？偶登时那个气急败坏，忍不住诅咒起那鸡和欧阳应霁起来 ～

后来搞清楚了，这种价码是哄骗游客的。所以我说啊，像槟城人这种精明又kiamsiap的个性，怎么可能让榴莲起价呢？炒粿条涨个20仙他们都要跳到3层楼那么高了！

终于一个风和日丽的星期六去了榴莲山，经过市镇都要吓一跳，榴莲多得满坑满谷的，连五金店外也摆卖榴莲。所以港客和中国人暂时还没抢光我们的榴莲，于是偶放下心来，嘿嘿 ～

榴莲园里的路段窄小，只能让一辆车子通过，位置不好找。到了后，先闻到一股榴莲的香气，赶紧匆匆地欣赏一下田园风光，然后便开始吃榴莲啦，园主还附赠冰凉甘甜的豆蔻水，红毛丹任你摘～ 太美妙啦！

这家榴莲园的榴莲只买“葫芦”，“红虾”的季节刚过了，来不及尝。另外我还想试的是“林凤娇”，可惜都没有，时间上不对吧！吃名种榴莲也是要看运气的。回家时还买了几个榴莲，园主这样教我：打算吃榴莲的时候，就把这榴莲重重一摔，这样榴莲便“醒”了，醒后就可以吃...

另外分享一下一则槟城最近的笑话：

有一只新的榴莲品种研究出来了，于是命名为“许子根”。为什么是“许子根”呢？

因为这榴莲 ：皮厚，无核。

呃？不明白？那么用福建话念一遍。（pue gao ,boh hut） 哇哈哈 ～

我已经吃到了心爱的榴莲啦，你们呢？希望大家都吃到美味的榴莲哦！

Precious Old China

我们又去了Precious Old China。

这家Precious俨然是我们招待外国友人的御用餐厅啦，挑高的天花板，空气凉凉的，水晶灯叮咚照射下来，满屋子的古董木头家具，我们就坐在这些木头上吃饭。多么多么exotic 。外国友人自然是喜欢的，连我们自己都喜欢得不得了，吃的是丰富多姿、五味杂陈的娘惹餐，谁不喜欢娘惹餐啊？

仿佛我对Precious很熟似的，其实我不过去了两次，哇哈哈～

这次招待的是定居维也纳的大马朋友，他是画家，就要来吉隆坡开画展。

某某明明胆固醇过高了，就要爆灯啦，但是来到Precious，还是忍不住要点一客炒到黑黑香香的Assam Fried Prawn，据说让他想起他老家槟城的味道了。至于我，从小就爱吃泰国餐，所以一定要点 Paku Kerabu，那 Kerabu实在辣，实在鲜，实在香！哪个天才想到的？在Kerabu里放Paku真是个绝妙的组合啊。

还有那外脆内软的豆腐，友人很喜欢。

至于在网上很多人吹捧的甲必丹鸡和咖喱鱼头，偶就不太欣赏啦，嫌它们的椰浆太浓太腻。偶是北马人，喜欢吃酸酸的咖喱。

为了要介绍这家餐厅，我特地带了相机去。但两男模特儿都很不习惯，也不知是该望镜头还是不望，看到我举起相机就紧张了。偶就赶紧拍几张交货了，回来一看，恨得要死，角度都不对，斜的，手还抖 ～ 人家其他网友拍得多好！

算了，还是大家自己亲自去看看吧，照片太多也就没有了惊喜嘛。

Precious Old China
1st floor, Central Market
Jalan Hang Kasturi
Kuala Lumpur
Tel: 603-2273 7372

PS 我不喜欢这次拍的照片 X（

汉记靓粥

天气凉天气热，我都想吃粥。

生病时更是要吃粥，煮一碗白粥，切虾米榨青柠加红辣椒，再来一盘脆瓜，一点咸咸的橄榄叶，可以连干三碗，好吃！

清淡的潮州粥我也爱，这粥稀稀水水的，喜欢佐以梅菜，卤豆腐，蒸咸肉，还有味道古怪的豆豉鲮鱼。(每次吃都会想到重庆森林：)

那天在TAIPAN闲逛，又～看到啦，茨厂街老字号-- 汉记靓粥在我们这里开分行喽！

这是广东粥，广东就是爱把东西煮成糊糊的稠稠的，饭粒都看不清了；不似潮州粥，那是粒粒分明。两个我都很爱。

今天叫了生鱼片粥，还有咸蛋肉丸粥，粥上滴了酱油和香油～再加一碗油条，美味啊。

Honkee Porridge （ 汉记靓粥）

Address: 59, Jalan USJ 10/1A,
UEP Subang Jaya,47620, Selangor D.E

（啊明天又去打包）

泡菜情缘

小时候我住在北赖，当时正在建槟威大桥，承接大桥工程的是韩国公司。于是有一天，我家隔壁搬来了一群韩国人。

有个韩国太太也跟着公干的先生来了，我记得她身体壮壮的，脸白白的，每天都穿裙子，活泼可亲。她一有空就来我家串门子，笑眯眯地用破英语和我们聊天。当时韩国餐厅还不普遍，所以她常常要亲自下厨，她总是在做韩国泡菜，做了就送我们一些，我们一家都非常喜欢吃。后来韩国太太离开了，我们竟然没有拿到她的泡菜食谱，于是就和泡菜失联了。

童年时韩国泡菜的美味，一直深深地烙印在我的脑海里。后来马来西亚也有韩国餐厅了，但我还是想念童年的泡菜味道。

然后我们搬家，一直搬来搬去，20多年后搬到吉隆坡来了。那么，去年我家隔壁又搬来了一群韩国人，这次是两个美丽的太太带着4个活蹦乱跳的小孩，原来是带小孩们前来马来西亚读书的。

我们载了两位太太去菜市场，几天后，她们就来到我家厨房，卷起袖子教我们做韩国泡菜。我又可以吃到童年味道的泡菜了！

从那时开始，我家就不缺韩国泡菜了。我妈妈口味重，喜欢吃咸的，做泡菜的时候，她的虾酱放得很多。我喜欢清淡的，不喜欢虾酱的味道，于是就不放，另外我因为喜欢吃黄瓜，于是又加上了黄瓜条。

想到这里我就要哑然失笑，不是想要回忆起小时候的味道吗？结果我却自作主张，盐少放了，虾酱也不放了。

我妈妈的泡菜很受好评。但是我的泡菜～～来尝过的人，都撅起嘴巴说太淡了，不好吃。挑剔一点的，还要嫌我的小黄瓜，说这不是泡菜，泡菜怎么会放黄瓜条呢？但我自己觉得挺好的，因为这就是我要的味道和口感。

我们做的泡菜相当的成功，所以最近我又雄心勃勃地，想要尝试泡嫩黄瓜，今天检验半成品，好像失败了～ 成功的话我再放上哦～


P.S. 把泡菜放在豆签上吃，美味得很呢！

清爽的寿司晚餐

马来西亚的天气这般地热，像冷盘这样的食物却热不起来。这是我觉得奇怪的事，南来的华人真固执得可以，都这么热了，还要吃热饭热菜热汤，我一直觉得没道理。

在云南旅行时每天都吃凉拌小黄瓜和皮蛋，管他是不是冷风飕飕地。我是很爱凉拌食物的，奈何这里真难找。我又懒～

今天晚上吃的是一家有机餐馆卖的蔬菜寿司。

热得要命，还是吃一些清爽的食物吧！蔬菜卡兹卡兹地咬下去，沾大量的WASABI( 鼻子冒烟哪～ ）然后配粉红色的姜片吃......没两下就吃完了。

很不错的蔬菜寿司，首邦市居民对这家SS18区的有机餐馆应该都很熟悉吧，除了寿司还有其他的素食供应，感觉一般，我只是喜欢他们的蔬菜寿司罢了。另外，好吃的素食寿司应该是双溪威的香海素食馆，上次吃了一个新鲜的芒果寿司，真让人念念不忘啊。特地跑去买，居然没有！原来不是芒果季节所以～唉。

那么，还是介绍一下SS18区这家有机餐厅吧，吃午饭的话可以吃杂饭，还有免费的例汤，汤水自己拿。忘了，他们家的炸春卷也很不错哦。


Organic Vegetarian Fresh Mart and Restaurant
17 & 19 Jalan SS18/1B
47800 Subang Jaya
Tel: 03-56362468
Business hours: 9am to 9pm (Mon to Sat); 9am to 3pm (Sun)

镒记茶餐室

上个周末去镒记吃早餐。每天早上都会有很多律师来镒记吃早餐，这里附近是律师楼云集之处。

镒记是老字号的kopitiam，店里的摆设整整旧了半个世纪。都说了是老字号，当然要不遗余力地“老”。我们远远地便看到那几扇彩色的暗花玻璃窗。



时光仿佛被封锁在旧日的时光中，连洗手的肥皂居然是我妈妈旧时洗衣的那种蓝色肥皂，味道很冲，我怀疑真有几个人会拿来洗手。但是看到那块长形的肥皂我很兴奋的，我记得旧时我拿这种肥皂来洗校服的衣领。

店里挤满了殖民地时代的老椅子，是真正用了很久，有历史价值的老椅子！店家居然没有为了省钱，而跑去买红色塑料椅，就这点我已经感激涕零。



桌子是云石桌子。现在好多时髦的kopitiam也看到这些云石桌子，可是人家是崭新的，光滑亮丽的，没味道。镒记的云石桌子颜色黯淡，还有裂痕，什么时候我也可以有这样的云石桌子啊？

古色古香的茶水间真好看。



收银间看到这个夹万，哎呀呀！和我祖父那个夹万一模一样啊！小时候我喜欢把手升上去玩那个小圆环，一直觉得这个夹万好神秘哦。



早餐我吃了两颗生熟蛋，有美妙的蛋香味（太久没有吃到有蛋香味的生熟蛋了！）。Roti bakar的海南加耶是粗粗的、颗粒状的，就像以前我家里做的加耶一样，好怀念！据说镒记早餐的每个餐点都很有水准哦，牛腩濑粉，淋面，Roti Babi,海南咖啡等都很好吃。

PS也不是没有遗憾的，店里挂了一台大LCD电视在打广告，真真煞风景！

Krispy Kreme (啦～啦～啦～）

放假啦～ 放假也忙得很，去了金字塔商場，居然看到Krispy Kreme，哎喲喲 ～

五顏六色的甜甜圈真的讓人很開心啊，連服務員也親切到不得了，拿一只紙帽往我頭上戴。

棠子和我很有節制地只吃了兩個Original glazed,然后就賴在Krispy Kreme講了一個小時。在這里即使是要說不開心的事，也會沾上甜蜜蜜的味道，因為是Krispy Kreme呀！我們兩人就是對Krispy Kreme有莫名的好感。

于是棠子又說起了她美國的朋友怎么帶她去Krispy Kreme吃甜甜圈的故事，熱騰騰的甜甜圈剛剛出爐，趕快咬上一口，人間美味啊～即使吃上五六個也不會膩啦～都講了100次還是意猶未盡。

這里有好多美麗的圣誕甜甜圈哦，祝大家圣誕快樂！

PS 要吃新鮮出爐的甜甜圈還是要去時代廣場啦，金字塔的甜甜圈都是那里運過來的，吃起來還是差那么一點點。

加影生机坊的沙拉酱

昨天到加影去，找了半天还没找到新纪元学院，不过在路上看到生机坊，咦～赶快停车。

下车去问路，人家手一指，新纪元居然在对面！那么大一栋白色的楼，妈的～踏破铁鞋无觅处～

从新纪元回来我决定去报答一下生机坊，于是去那里吃午饭。

一个人吃午饭当然要看书的，要不眼睛往那里放。生机坊那个上过电视的老板还跑过来和我讲话，说他们有文史哲类的书籍，叫我吃过饭后自己去看。老板你真的很亲切耶!

工作人员说，如果客人愿意帮忙，吃完饭后也可以自己动手洗碗的。我是很愿意帮忙啦，不过当时已经有人在洗了，我就～静静地～把我的碗放在一边～

走之前我买了一瓶生机坊的招牌沙拉酱，付账时我询问沙拉酱的保鲜期。小姐说：“三天。”

三天？

小姐咯咯笑，说：“我们的沙拉酱很好吃的，只怕不到一天就吃完啦。”

这台词好熟，想起来了，原来是在《阿贤人情味》听过的，好多客人也这样推荐他们的沙拉。

回家后我把这沙拉酱拿来拌水果吃，有花生的香味，热天吃起来很是清爽。忘了去问老板的食谱，据说老板不会藏私的。

下次我要去吃他们的有机roti canai。